ホームパーティを初めて開催するけど注意点は?料理はどんなものがいいの?出し方は?

初めて自宅で開催することになったホームパーティ。
何からどうやって手をつけたらいいのかわからないですね。

そんな方に今回は、

  • ホームパーティを初めて開催 注意点は?
  • ホームパーティの料理はどんなものがいいの?
  • ホームパーティで料理の出し方は?

について経験をもとにまとめてみました。
参考にして楽しいホームパーティを開催してくださいね♪

ホームパーティを初めて開催 注意点は?

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自宅でホームパーティを開催することになった時、
どんなことから進めたらいいのか全く分からない…。
実際私もそうでした。

でも何回か経験するうちにだいたいの段取りができるようになりましたので
よければ参考にしてくださいね。

注意点は

★会費制にするのか?
★持ち寄りにするのか?
★オードブルなどは買ってくるのか、作るのか?

まずはこのあたりを明確にする必要があります。
このあたりをしっかり決めておかなくては準備ができません。

私の場合はほとんどが友人たちとのホームパーティなので会費制はしていません。

中途半端に1,000円の会費とかにせず、料理は任せて♪
ということで代わりに飲み物お願い~という感じです。

持ち寄りはどうしても似たようなものになってしまったり被ったり…。
わざわざみんなで打ち合わせするのも大変なのでやったことはありません。

次にオードブルを買うのか作るのか・・・。
私はホームパーティを初めてした時から作りました。
オードブルとか買ってくると結構高くついちゃうんですよね(汗

と言ってもすごく簡単に作れるもので華やかに飾ることで
ホームパーティらしさを出してます♪
大きなお皿に切り花を少しプラスするだけでも違いますよ。

初めて自宅で開催するホームパーティだから、
できるだけ手作りで温かい雰囲気を出したかったのがきっかけで
作るようにしたのですが、これすごく好評だったんです♪

ちょっと大変だな~と思うかもしれませんが、簡単なものばかりなので大丈夫ですよ♪
初めてのホームパーティ開催、頑張って下さい。

ホームパーティの料理はどんなものがいいの?

ホームパーティに並べる料理は、集まるメンバーにもよりますが
鍋などはやめておいた方が無難です。直箸を嫌がる方もいるので・・・。

ホームパーティのおもてなし料理として華やかになるのは
やっぱりオードブルです。

★ チーズやミニトマトを重ねて作るカナッペ
★ 定番の生ハム
★ ローストビーフ
★ 生春巻き

などをきれいにお皿に盛りつけます。

温かい料理を出したいのならオイルフォンデュはすごく喜ばれました。
あらかじめ海鮮や肉、野菜などにパン粉などをつけておいて『串カツ』
天ぷら粉を作っておいて『天ぷら』

後はソースやケチャップ、マヨネーズやゆず塩など準備しておけばOK。

主食となるようなものはおにぎりやサンドイッチ、パスタなどを
準備しておきました。
これらは子供連れでホームパーティにくる友人にはすごく喜んでもらえましたよ。

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ホームパーティで料理の出し方は?

後は料理の出し方ですよね。

私は初めてホームパーティをしたときに失敗したことがあります。
それは一度に料理をテーブルに並べてしまった時のことです。

意外にも料理があっという間になくなってしまって
後で時間が持たないということになってしまったのです。

後でよくホームパーティをしている友人に聞いたのですが、
料理の出し方は順番に少しずつがいいということでした。

① オードブルやサラダを並べておいて乾杯

② オードブルが半分くらいになったらおつまみ系を出す

③ しばらく団らんした頃にメインの料理を出す

④ メインがひと段落した頃にデザート

こんな感じで出し方を考えればホームパーティの途中で
料理がなくなって間が持たないということもなくなりますよ。

まとめ

いかがでしたか?

ホームパーティを初めて開催する時はあらかじめ会費制なのか持ち寄りなのか
料理は作るのか買ってくるのかを決めておきましょう。

料理は手作りは結構評判良いので、やってみる価値はあると思います。
後は出し方を気を付けて楽しいホームパーティにしてくださいね。

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