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節分の玄関飾りはいつまで飾るの?いわしの由来はなに?他の料理は何にする?

      2016/01/13

節分に柊にいわしの頭をさして飾る玄関飾り。魔よけのためにも今年はやってみようと思うけどいつからいつまで飾るものなんだろう…。そもそもなんでいわしなの?

そんな方に今回は、

  • 節分の玄関飾りはいつまで飾るの?
  • 節分にいわしの由来は何?
  • 節分の料理はいわし意外に何にする?

についてまとめています。参考になれば幸いです。

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節分の玄関飾りはいつまで飾るの?

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節分に飾る柊にいわしの頭をさした玄関飾りですが、いつからいつまで飾るのか…。

節分の玄関飾りは、お正月の行事が一段落する1月15日以降に飾るのがベストです。

飾りを外すのは様々なようです。

★ 節分の翌日、立春に外す
★ 雨水、2月18日までに外す
★ 魔よけなので1年中外さなくても良い

というようにそれぞれの家庭によって違ってくるようですが、我が家では近くに猫ちゃんたちもいるので節分の翌日には外してしまいます。

節分の玄関飾りはいつまで飾るのかはそれぞれの家庭によって違いますが、外した後その飾りをどうするのかも気になりますよね。

柊にいわしの頭を刺した飾りは、白紙に包んで塩で清めてから捨てるのが良いようです。昔は川に流して清めたそうですが現在では環境問題もあるので川に流すことはありません。

とても気にされる方はお焚き上げをしているところに持っていく方もあるようが、私は塩で清めてそのまま捨てても良いと思います。

節分にいわしの由来は何?

節分の飾りや料理に、そもそも何でいわしなんだろうと思いますよね。

節分のいわしの飾りの由来は、いわしを焼いたときに出る煙を鬼が嫌って近づかないとされています。

いわしを食べるようになった由来は、身体の中の鬼(邪気)を食べて消してしまうという意味があるそうです。

語源にも由来があるようで、いわし=鰯

魚辺に弱いと書きますよね。こんな弱くて臭いの強い食べ物はほかにはないということで、魔よけにいわしが使われるようになったそうです。

柊を使うのは、柊のあのトゲで鬼の目をさして撃退すると考えられているからだそうですよ。

節分の行事は、鬼を撃退して福を呼び込むというものなので柊といわしが使われるようになったんですね。

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節分の料理はいわし意外に何にする?

節分にいわしを食べるという風習は主に関西地方のようですが、最近では全国的に広まっているようですね。

節分の料理と言えば

★ 恵方巻き
★ いわしの塩焼き

となるのですが、これだけではちょっと寂しい。何か他にも料理を出したいけど何が合うのでしょう。

節分のメインの料理にあう他のメニューとなれば、お吸い物・和え物などはいかがでしょうか。

いわしの塩焼きがしっかりした味なので、料理に合わせるとお味噌汁よりはお吸い物のほうが合います。

和え物は、ほうれん草などお好みのもので良いと思います。白和えにしたりしょうゆと砂糖とゴマでお浸しも良いですね。

節分の料理は節分らしく、主食を恵方巻き、メインのおかずがいわしの塩焼きなので、あとの料理はあっさりとで充分お腹いっぱいになりますよ♪

まとめ

いかがでしたか?

いわしの飾りは1月15日以降から飾り、節分が終わればその家のタイミングで外せばよいと思います。

料理はいわし以外にはお吸い物や和え物であっさりと。

今年の恵方を向いて願い事をしながら無言で恵方巻きをかじり、願い事が終われば家族でワイワイ楽しくおしゃべりしながら過ごしてくださいね。

そのあとの豆まきもお忘れなく・・・。

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